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                  廈門荊藝軟件有限公司:古龍食品自動化立體倉庫信息系統改造項目
                  字號:T|T 2019年08月21日09:56     中國物流與采購網
                  • 厦门古龙食品有限公司(原厦门罐头厂)是厦门轻工集团有限公司的全资子公司、核心企業,始建于1954年。公司座落于规模大、设备先进、种类齐全、环境优美的罐头生产科研基地----古龙工业园。工业园总投资3亿多元,占地面积近28万平米,设计遵循可持续发展原则,被誉为罐头食品工业循环经济典范。拥有全国规模较大的以传统古法缸晒酿造酱油的晒埕,生产的酱油经天然日晒酿造达两年以上,酱香浓郁、口感纯正且黄豆原料中的蛋白质等经长期日晒转化成多种氨基酸等营养成分,不含致癌物质三氯丙醇,不添加防腐剂。

                  一、应用企業简介

                  厦门古龙食品有限公司(原厦门罐头厂)是厦门轻工集团有限公司的全资子公司、核心企業,始建于1954年。公司座落于规模大、设备先进、种类齐全、环境优美的罐头生产科研基地----古龙工业园。工业园总投资3亿多元,占地面积近28万平米,设计遵循可持续发展原则,被誉为罐头食品工业循环经济典范。拥有全国规模较大的以传统古法缸晒酿造酱油的晒埕,生产的酱油经天然日晒酿造达两年以上,酱香浓郁、口感纯正且黄豆原料中的蛋白质等经长期日晒转化成多种氨基酸等营养成分,不含致癌物质三氯丙醇,不添加防腐剂。

                  主營業務

                  “古龍”産品已全面涵蓋紅燒肉、午餐肉、水産品、果蔬及其他等五大類近百種罐頭,還擁有傳統工藝釀造的醬油、豆豉、豆醬等三大系列共30余種調味品。

                  倉儲概況簡介

                  項目地點:廈門市

                  庫位類型:平面、橫梁貨架、自動化立體倉庫

                  倉儲面積:冷庫改造後可存放面積9748.5平方米

                  商品SKU數量:10696

                  可存放托盤數:橫梁貨架+自動化立體倉庫,共2626個貨位,可存放2626托

                  日平均入库单量:日均包装299323罐, 149托,日均实罐5994887罐, 107托,日均采购62吨

                  日平均出庫量:日均銷售出庫130托

                  二、企業实施信息化前存在的问题

                  1、項目實施前古龍公司信息系統應用存在的問題

                  傳統水平,只有金蝶信息系統,僅涵蓋物料的進銷存、生産單據、拆料等功能,無法做到深層次的管理。

                  2、物料管理過程中存在的問題

                  僅有單據推送爲自動生成,物料管理各環節信息傳遞周期長,無法實時登記,且爲人工記錄,易出現物料錯發現象。

                  3、業務流程的信息傳遞中存在的問題

                  各階段信息傳遞多爲人工單據作業模式,缺乏實時校驗,信息管理混亂,信息傳遞時效性差且易出現錯誤。

                  4、無法做到食品安全追溯

                  生産各環節缺乏重要信息記錄,無法對産品生産操作的各環節進行有效跟蹤,不利于食品安全追溯。

                  5、系統實施前車輛調度的問題

                  人爲發起,電話方式聯系,調度效率低下,導致搬運配送安排計劃出現滯後的現象。

                  6、月台管理存在的問題

                  預約系統未建立,出貨過于集中,作業時間不均衡,易出現人員等待浪費。

                  7、生産管理制度化規範化問題

                  過度依賴人員操作經驗,不利于生産管理和降低勞動成本。

                  三、应用企業实施信息化的难点与解决

                  在荊藝軟件爲古龍食品進行信息化系統改造與實施過程中,古龍食品信息系統與自動化倉儲設備的對接,與立體式貨架的穿梭板、AGV小車、電動叉車、升降機、堆垛機等硬件設備進行業務數據複雜傳遞、精確控制等要求成爲系統建設的難點。其中建議通過自有研發的WCS系統,結合古龍食品自動化立體倉儲的特點,分別定制具有各種設備可獨立互聯但同時不同硬件設備間的數據可互相傳遞影響的信息架構,爲古龍食品實施信息化過程起到關鍵作用。

                  爲了實現系統設計目標,主要爲古龍食品開發了如下功能:

                  厂内转运API: 转运车厢、牵引车、门禁识别、控制设备接口 ;

                  智能仓库API: 成品收货、发货、理货指令接口 ;

                  RFID托盘API: 实现电子标签识别与读写数据接口 ;

                  赋码追溯API: 生产赋码的瓶箱托接口及发运订单追溯接口 ;

                  金蝶ERP API: 采购、生产、销售计划的下达与物流反馈接口 ;

                  物料收货: 根据采购计划,原料仓的现场收货作业 ;

                  生产领料: 生产车间根据生产计划向原料仓或线边仓领料 ;

                  厂内转运: 原料、半成品、成品在车间与仓库之间的作业 ;

                  销售发货: 销售订单生成发货指令并执行发货作业任务 ;

                  月台预约: 根据生产及发货计划安排卸货及装运月台 ;

                  车辆调度: 采购到货及销售发货车辆资源调度及订单配载 ;

                  任务预警: 半成品转运、储位预约任务等 ;

                  智能终端APP: 匹配手持终端作业版(收发拣移盘)应用 ;

                  微信小程序: 用于发布月台预约及车辆调度信息 ;

                  四、信息化主要效益分析與評估

                  在宏觀方面,古龍食品信息化建設項目的成功上線,通過古龍食品金蝶ERP系統能夠將訂單數據導入物流系統,開始進行全流程的業務數據控制管理、業務運作監控管理、業務結果分析改進等業務層面的信息管理。通過管理過程中對數據的傳遞,對業務的控制分析達到古龍食品業務流、信息流等多層面互動,爲古龍食品倉儲管理滿足自動化立體倉儲所需要具備的信息管理能力提供了全面支持。

                  根据信息化系统管理能力的提升导致业务能力的提升,帮助古龙食品在整体企業核心竞争力方面提供了一个层次,为古龙食品逐步在供应链智能化过程中体现出具有现代物流的特性的物流管理能力奠定了基础,同时为公司在未来市场竞争中所具备的先进的物流管理理念与管理能力、先进的供应链管理基础等提供核心支持。

                  在微觀方面,針對目前廠區內的生産物流存在著較多的二次物流倒運,降低了整體物流系統的組織效率和功能發揮,減少乃至消除二次物流倒運,極大的提高園區整體物流的系統合理性。物流全過程的RFID托盤應用,整個物流系統的數據傳輸具有實時性、連續性、唯一性,保障並支持公司信息系統有效、高水平運行。

                  五、信息化實施過程中的主要經驗與推廣意義

                  1.信息化需要雙方高層領導的高度重視與支持;

                  2.調研前需要做充分的准備,各崗位關鍵用戶需全程參與,按計劃執行,調研內容需充分、詳細;

                  3.分析用戶的需求,不光看需求描述,從需求出發把用戶要解決的業務還原,再提供對應解決方案。

                  4.实施解决方案要针对企業业务进行数据建模分析,然后形成新的业务流程框图和操作思路说明

                  5.實施過程需要合理的控制用戶需求及需求變更管理

                  6.要有良好的工作備忘錄

                  六、下一步的改進方案、設想與物流信息化的建議

                  1.提供更全面的信息化建設服務,爲上下遊客戶、承運商提供增值服務,達到與古龍食品三者之間進行互動、信息共享等。

                  2.建設移動端操作平台,可以隨時隨地查詢、反饋訂單信息。

                  3.物流運輸全程可視化信息建設,給客戶、承運商能實時監控當前訂單狀態。
                   

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